Diccionario Histórico (1960-1996)
ajenuz, axenuz, agenuz, axenuç, axenús, agenús; axinús; azenuz. (Del hispanoár. aš-šanūz.) Cf. jenuz.
m. Nombre de diversas especies de plantas del género Nigella, comúnmente denominadas arañuela y neguilla (N. sativa, N. damascena, N. arvensis, N. hispanica, L.).
1343 JRUIZ Buen Amor (1901) v. 17a: El axenuz de fuera más negro es que caldera, / es de dentro muy blanco más que la peña vera. [Var. ms. G: xenuz.] 1405 ÁLVAREZ, A. (ms. Canc. Baena) [40c]: Lo blanco es tornado color de axenuz, / la bestia enpezible turbó la montaña, / sobida en las nuues la sotil araña, / soltóse la Rueda, quebró el arcaduz. 1495 NEBRIJA: Axenuz, simiente negra: git. Ibíd.: Axenuz, en griego: melanibium, ij. Ibíd.: Axenuz nueva mente: nigella, ae. 1499 FDZSANTAELLA, R. Vocab. eccles.: Git: [...] vna legumbre semejante en cantidad al comino, saluo que es negra. Algunos piensan que es la que dizen axenuz.
1501 Ordenanzas Granada tít. 19 añadido (1672) 313a: Por el arroua del agenuz, vn marauedí. Por el arroua de azúcar rosado, dos marauedís. 1555 LAGUNA, A. Dioscórides (1570) III cap. LXXXVII 325: La que se dize en Latín Nigela es aquella mesma que llamamos en Castilla Axenuz y Neguilla, de la cual comúnmente se veen dos especies: vna que haze la simiente muy negra [...]; y otra que la produze ruuia, aunque muy semejante en el resto. 1570 CASAS, C. Vocab., &: Axenuz. 1601 ROSAL, &: Agenuz. 1602 VALDERRAMA, P. Exerc. Espirit. 1a parte 64v0: De aquellos siete Sabios de Grecia [...] se dize auer dexado cada vno su Doctrina en vna breue palabra [...]. Pittaco, vn ramo de Agenús (que el latino llama Gith) [...]; si se come desta yerba mucho (la qual entienden algunos que es vn género de pimienta) es dañosa, y con moderación es de prouecho y gusto. 1604 PALET: Axenús. 1606 ARFONTECHA Dicc. Med. 58a: Git o gith: el agenuz, la neguilla, o adormidera negra. Ibíd. 92c: Nigella: el azenuz. 1609 INCA GARCILASO Coment. Reales 252d: De las semillas tampoco auía garuanços, ni hauas, lantexas, anís, mostaza, [...] axenuz y auenate. 1611 COVARRUBIAS Tes. 19d: Agenuz: yerua conocida, que por otro nombre se llama neguilla, cuya simiente es menuda y muy negra; y, aunque ay dos o tres especies della, la que más conocemos es la que nace y se coge entre el trigo y la ceuada. Ibíd. 106b: Axenuz: vna yerua que se cría entre los panes, cuya simiente es negra, y por esto se llama neguilla [...]; la verdadera neguilla o melanthion haze en la cumbre vna cabeçuela sutil [...] semejante a la de las dormideras. 1658-69 ARREDONDO, M. Albeytería (1723) 328b: A g e n u z o n e g u i l l a . Es caliente y seca en el tercero [grado]; se compone de partes sutiles, y más el fruto adelgaza los humores gruessos. + 4 SIGLO XVI.
1726-1970 Ac. [En 1726-1803, agenuz `neguilla'. En 1817, agenuz y ajenuz `arañuela'. En 1822-1852, agenuz `neguilla' y ajenuz `arañuela'. Desde 1869, sólo ajenuz `arañuela'. En 1726, 1783 Supl. y 1791 se registra también axenuz, remitido a agenuz.] 1730 SUÁREZ RIBERA, F. Clave Méd. II 927a: Axenuz es el nombre de una planta harto conocida en España, particularmente de los Labradores, quienes, como todos, la apellidan con el nombre Neguilla. 1786 Dicc. Terreros: ~: lo mismo que neguilla. 1802 BANQUERI Trad. Agric. Abu Zacaria I 90: La tierra bermeja es buena para hortalizas, y en ella prevalece la cebolla, el ajo, la berengena, el rábano, [...] el axenuz, la alcaravea, la ruda y plantas semejantes. Ibíd. 91: Aquí prevalecen las sementeras de habas, [...] alcaravea, axenuz y semejantes. Ibíd. 685: Córtese a las cebollas [...]; y, puestas en vaso servido de aceyte dulce, cúbranse de vinagre fuerte y écheseles un puñado de orégano (o axedrea), igual cantidad de hinojo y algunos cominos y axenuz. 1847 SALVÁ Nuevo Dicc.: Agenuz: [...] Neguilla. Ibíd.: ~: [...] Arañuela (o neguilla). 1853 Dicc. Nac. Domínguez: Agenuz: [...] V. Neguilla. Ibíd.: ~: [...] V. Arañuela. 1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig: ~: V. neguilla. 1855 RONQUILLO Dicc. Mercantil III 597a: N i g e l a d e D a m a s , C a b e l l o s d e V e n u s , P a t a d e A r a ñ a ( N i g e l l a d a m a s c e n a , L.). [...] Cultivada con mucha frecuencia en los jardines [...]. Sus semillas pasan por corroborantes, carminativas,cefálicas, emenagogas, diuréticas, etc. [...] Entran en varios medicamentos compuestos, afrodisíacos o condimentarios. Esta especie es a menudo confundida con la siguiente [ N i g e l l a s a t i v a , L.]. Ibíd. 597b: N i g e l a s a t iv a , A g e n u z , N e g u i l l a ( N i g e l l a s a t i v a , L.): En Europa tan sólo se emplean en algunos países para condimentar los guisados. 1865 Dicc. Farmacia: Agenuz: Nombre vulgar de la N i g e l l a a r v e n s i s , L. 1885 Dicc. Encicl. Agric.: ~: V. Arañuela. 1885 COLMEIRO Enumeración plantas I 71: N [ i g e l l a ] h i s p a n i c a , L. [...] N o m b r . v u l g . C a s t . Neguilla de España [...], Neguilla, Agenuz [...], Arañuela, Bonete de clérigo. Ibíd. 72: N [ i g e l l a ] a r v e n s i s , L . [...] N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Axenuz silvestre o Neguilla [...], Axenuz [...], Axenuz de Laguna [...], Arañuela. Ibíd.: N [ i g e l l a ] s a t i v a , L . [...] N o m b r . v u l g . C a s t . Neguilla [...], Axenuz [...], Neguilla verdadera, hortense o que se siembra [...], Neguilla citrina o Neguilla de simiente de color citrino o amarillo. 1886 EGUÍLAZ YANGUAS Glosario: Agenuz, ajenuz, axenuz: [...] la planta llamada por otro nombre neguilla. Ibíd. Axenús, axenuç [...], axinús, axenuz. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat.: ~: Se aplica en España a diferentes especies del género N i g e l l a , de la familia de las ranunculáceas. 1895 ZEROLO Dicc. Encicl., &: ~: Arañuela. 1896 LÁZARO Flora española II 568: N i g e l l a D a m a s c e n a , L. [...] Agenuz, Arañuela. 1901 MAS, J. Sinonimias 497: N i g e l l a D a m a s c e n a , L. R a n u n c u l á c e a s . Arañuela, Agenuz. 1907 LÁZARO Botánica II 359: N i g e l l a s a t i v a , L. [...] Neguilla, Agenuz común. 1933 Ac. Dicc. Hist.: Axenuz: ant. 1939 Dicc. Agric. Matons I 120b: ~: Nombre vulgar de la N i g e l l a d a m a s c e n a , L., planta ranunculácea, llamada también A r a ñ u e l a . [...] La N i g e l l a s a t i v a , que algunos llaman también a j e n u z , es propiamente la N e g u i l l a , cuyas semillas, conocidas por t o d a e s p e c i a , son excitantes y tienen algún uso como condimento. Ibíd. 261b: Arañuela: ( N i g e l l a D a m a s c e n a , L.) Planta anual de la familia de las ranunculáceas, que tiene unos 50 cms. de altura y da hermosas flores de color azul claro, blanco o encarnado todo el verano. [...] Llámase también A j e n u z . 1968 Dicc. Agric. Soroa: ~: Nombre vulgar de algunas especies del género N i g e l l a , L., perteneciente a la familia de las Ranunculáceas. [...] La especie más empleada es la N . d a m a s c e n a , L., vulgarmente llamada arañuela [...]. Otra especie menos utilizada es la N . h i s p a n i c a , L.
b) ajenuz de jardín. La especie Nigella damascena, L.
1885 COLMEIRO Enumeración plantas I 73: N [ i g e l l a ] D a m a s c e n a , L. [...] N i g e l l a h i s p a n i c a v e n u s t o f l o r e , R o b i n . [...] N o m b r . v u l g . C a s t . Neguilla o Axenuz de jardín [...], Neguilla damascena de flor doblada [...], Arañuela. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: Agenuz [...] de jardín: N [ i g e l l a ] D a m a s c e n a , L. 1939 Dicc. Agric. Matons I 120b: ~: Nombre vulgar de la N i g e l l a d a m a s c e n a , L., planta ranunculácea, llamada también A r a ñ u e l a [...]. El a j e n u z d e j a r d í n corresponde a la primera especie.