Diccionario de Autoridades - Tomo IV (1734)

MENESTRA. s. f. Cierto género de guisado o potage, hecho de diferentes hierbas o legumbres. Es tomado del Italiano Minestra. Latín. Herbarum condimentum, vel opsonium. MUÑ. Vid. de S. Carl. lib. 2. cap. 8. Quería que la comida fuesse tenuíssima, reducida a pocas cosas, alguna fruta, menestra, y una pitanza. CIENF. Vid. de S. Borj. lib. 6. cap. 7. §. 2. Servía en una ocasión a los pobres una menestra en la Portería, con indecible humildad y ternúra.